Hadd főzzek ma magamnak!

Tányérok a pöttyös abroszon.


Szendvicsek innen is, onnan is

2016. november 19. 21:01 - selymeskitchen

Amikor az első Subway megjelent Budapesten,akkor Dorka barátnőmmel előszeretettel látogattuk és fürödtünk a lehetőségekben, hogy milyen kenyérbe, milyen összetevővel, milyen sajttal, mennyi sonka, kérsz-e hagymát, uborkát, legyen-e benne szósz, menüben kérem, vagy nem, satöbbi. Elvarázsolt a…

Tovább
Szólj hozzá!

Milyen hülye szó a befőtt? A kompótról meg ne is beszéljünk!

2016. október 19. 15:39 - selymeskitchen

Írásaim a gasztrokommandóról...

2011. 10. 25.  Egyes budapesti férfi ismerőseim szerint a tojás olyan, mint a konzerv. Hűtés nélkül eláll és nem romlik meg akár évekig. Amint ezt meghallottam az úriember szájából, vidéki, gyomrára igen igényes nőként gyorstalpalót kellett tartanom, nehogy szalmonella mérgezésben hagyjon itt…

Tovább
Szólj hozzá!

Az all you can eat mélylélektana

2016. október 19. 10:00 - selymeskitchen

Írásaim a gasztrokommandóról...

2011.06.27. Avagy okosságok és butaságok a korlátlan zabálásról Az első hibát a nő ott követi el egy óljukenít vacsorára indulva, hogy tesseni akarva a Világnak - és nem utolsó sorban élete párjának -, belebújik a legszexisebb, legszűkebb mini ruciba és az úgyis olyan ritkán hordott magassarkúba.…

Tovább
Szólj hozzá!

A szakítás mélylélektana

2016. október 18. 10:50 - selymeskitchen

2011.07.25. Shirley Maclaine szerint nagyot változott a világ: régen a lányok úgy főztek, mint az anyjuk, ma meg úgy isznak, mint az apjuk. S bár vannak családok, ahol ezen minta követhetetlen lenne, az idézeten minden alkalommal jót röhögök.Kevés olyan népet, népcsoportot ismerek nemtől és…

Tovább
Szólj hozzá!

Randevú a konyhában

2016. október 17. 10:30 - selymeskitchen

Írásaim a gasztrokommandóról...

2011.07.13. A nagymamák kedvenc ütőkártyája pasizós témában: A férfi szívéhez a gyomrán át vezet az út. Dobjuk el egy pillanatra emancipálódott énünket, mi 21. századi, Szex és New Yorkon nevelkedett nők és tegyük a kezünket a szívünkre, igazán boldogok vagyunk, ha A férfi szeretve fogyasztja, amit…

Tovább
Szólj hozzá!

Az olasz tészta mélylélektana

2016. október 15. 09:45 - selymeskitchen

Írásaim a gasztrokommandóról...

2011.07.26. Szilárd meggyőződésem, hogy előző életemben (már ha volt ilyen) egy olasz tenger partján éltem, egy munkás férfi dolgos nejeként. Ezt a messzemenő következtetést abból vontam le, hogy minden körülmények között tudok tésztát, tengeri herkentyűket és paradicsomot enni. Bármilyen…

Tovább
Szólj hozzá!

Some tapas? – Avagy a nyaralós fogyasztások

2016. október 14. 10:00 - selymeskitchen

Írásaim a gasztrokommandóról...

2011.08.17. Amikor az ember nyaralni megy bizonyos szempontokat szem előtt tart. Mondjuk, hogy beszél-e az adott ország nyelvén, vagy mit akar ott megnézni, vagy, hogy lehet-e ott valamely szenvedélyének hódolni. Az én szenvedélyem ebben az esetben a hedonizmus volt. Nyugalom, jó kaja, jó hangulat,…

Tovább
Szólj hozzá!

Kaja a tévében, iszonyúan női szemmel

2016. október 13. 10:00 - selymeskitchen

Írásaim a gasztrokommandóról...

2011. 08. 25.  Ötvenkét fok van odakint. Árnyékban, nem pálinkában. Az aszfalton tükörtojást lehetne sütni. Egyszer nagyon kipróbálnám. A gőzölgő budapestiek vízosztástól vízosztásig élik túl a beton sivatagot. Visszamenekülök a lakásba és hatalmas vízre gondolok, és arra a kis ventilátorra, amely…

Tovább
Szólj hozzá!

A tízórai mítosz nosztalgikus női szemmel

2016. október 12. 23:02 - selymeskitchen

Írásaim a gasztrokommandóról...

A nagymamámnál fogyasztott ételek ízét még ma is érzem a számban, pedig sajnos már több éve nem főz nekünk. A masinában készült krumpli illata, vagy a zománcos tepsiben pirított sztrapacska íze és a mazsolás túrós lepény látványa beleégett az emlékezetembe. Mégis a legkedvesebb szertartásom a mami…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása