Az az én nagy bajom, hogy éjjelente, amikor nem annyira tudok elaludni (ez gyakran van), vagy mert levezetésként tök jó nézegetni, ezért gasztro videókat nézegetek, főleg Tasty videókat, mert tetszik, hogy pörög, hogy jó, hogy finom, hogy egyszerű, néha faék egyszerűséggel működtethető is.  Néha…

selymeskitchen készítette ezt a képet.

Mióta félállásban és szabadúszóként dolgozom, azóta sokkal több időm van főzni, a konyhában sürögni, forogni. De ez a szabadság több fejtörést is igényel, mert a szürke reggeleken csak beugrottam ide-oda valami harapnivalóért, hiszen ismerem magam, ha nem eszem, nem vagyok olyan jó fej. Itthon a…

Ez klasszikus.  Az egyedülállásnak, egyedülélésnek nem költséghatékony része például az egymagamrafőzés. Nagyon sok megromlott ételt dobok ki, mert nem tudom, vagy nem akarom megenni. 

A nagymamámnál fogyasztott ételek ízét még ma is érzem a számban, pedig sajnos már több éve nem főz nekünk. A masinában készült krumpli illata, vagy a zománcos tepsiben pirított sztrapacska íze és a mazsolás túrós lepény látványa beleégett az emlékezetembe. Mégis a legkedvesebb szertartásom a mami…